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作為北方人來說，小麥麵粉是麻豆免费下载生活中不可缺少的，不管是吃饅頭還是吃麵條、包餃子等都是離不開麵粉的，但是小麥麵粉剛開始並不是生長出來就可以吃的，他是需要小麥麵粉加工設備等提取出來的，而小麥麵粉的提取方法都有那些呢？開封小麥麵粉設備公司為你們舉出幾種比較常見的小麥麵粉的提取方法。

馬廷法 

它是以小麥麵粉為原料，在攪合機中加水50~80%，以40轉/分的轉速使麵粉捏合成麵團。攪合時間約30分鍾，放置30分鍾，使麵筋膨潤而互相粘結，使澱粉易於分離。若添加適量食鹽，可麵筋的品質，而促進其粘結。如遇麵粉的遊離酸多時，可加入適量的氫氧化鈣調節其pH值。麵團暫時靜置後，加5~8倍的水進行揉洗，分3~4次揉洗。洗出的乳狀液為澱粉乳，需進行精製提純，剩下物為麵筋，含水分為65~70%，經幹燥後，蛋白質含量約為75~85%，可以食用或作為製造油麵筋的原料。

上述小麥澱粉的提取方法是屬於分段處理，不能連續操作。國外曾報道過連續式製法，工序基本上相同，隻是需采用連續設備組合起來進行生產。

機械化連續式製法

小麥麵粉--經過均質器混合後--經過洗滌--分成漿水和濕麵筋--漿水經過除砂器處理進一步除去漿中的泥沙--經過三級洗滌去除小顆粒的麵筋--通過多級旋流器分離--分離掉球蛋白--脫水--烘幹成A澱粉;

分離完後的球蛋白漿液--在經過分離處理--進一步分離出一部分的澱粉為B澱粉。

濕麵筋--經過脫水--混合切斷--經多級烘幹--成品穀朊粉。

阿耳塞廷法 

近年來，還有以小麥為原料生產澱粉的阿耳塞廷法。該法生產原理與玉米澱粉生產工藝相同。製作方法：將含水分為14%、粗蛋白質含量約10%的軟質小麥，用含0.2%二氧化硫的浸泡水在39℃溫度下，浸泡12小時，吸水增加到55%。其它操作方法與玉米加工相同。得到成品澱粉中粗蛋白質含量在0.4%以下，回收率高達83%

不管麻豆免费下载用以上哪些方法，麻豆免费下载還是離不開小麥麵粉加工設備，沒有加工設備，即使有再好的方法也是不行的，有些人說依靠人工，那往往是不行的。麻豆免费下载開封麻豆免费下载擁有完善的小麥加工設備，有需要的歡迎來訂購。